Oggi vi sveleremo il segreto per preparare un delizioso Gateau di Patate con la nostra Salsiccia Fresca Semi Piccante Don Francesco. Questa ricetta vi conquisterà con il suo sapore ricco e avvolgente ed è la proposta odierna di noi di Antica Salumeria del Corso per questa occasione.
Benvenuti nella cucina di Antica Salumeria del Corso, dove oggi vi sveleremo il segreto per preparare delle deliziose polpette fritte di ceci con formaggio. Questa ricetta vi conquisterà con la sua combinazione di sapori mediterranei e la croccantezza irresistibile delle polpette. Preparatevi a deliziare il palato di amici e familiari con questo piatto irresistibile!
Oggi vi guideremo nella preparazione di un delizioso risotto agli spinaci, arricchito con l’olio extravergine di oliva biologico dell’Azienda Agricola Dichiara. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per 4 persone e vi permetterà di apprezzare il sapore autentico degli ingredienti biologici.
La rafanata è un piatto tipico lucano carnevalesco che deve il suo nome all’ingrediente principale, il rafano, una radice ampiamente utilizzata nella cucina della Basilicata. Una pietanza ricca di storia e sapori autentici, proprio come il Canestrato. La rafanata è un’esplosione di gusto per il palato, in cui si fondono sapientemente i sapori intensi del rafano con gli altri ingredienti tradizionali. Preparata con cura e passione, questa specialità culinaria offre un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile. Un vero trionfo di tradizione e autenticità che rappresenta al meglio la cucina lucana.
Continua a leggere Rafanata: un assaggio di Carnevale
Antica Salumeria del Corso, dove la tradizione culinaria si unisce all’autenticità dei sapori. Oggi vi sveleremo il segreto per preparare le deliziose Orecchiette stufate con il rafano, una ricetta tipica stiglianese perfetta per il periodo del Carnevale. Seguite attentamente questa ricetta per deliziare il vostro palato con i sapori unici della nostra terra.
Continua a leggere Ricetta delle Orecchiette stufate con il rafano
Il Carnevale è un periodo di festa e allegria, e non c’è festa senza chiacchiere di Carnevale! Questo dolce tradizionale è amato da tutti per la sua leggerezza, croccantezza e il suo irresistibile sapore dolce. Le chiacchiere di Carnevale, conosciute anche come frappe o bugie, sono un must durante questa festività in Italia. La loro forma frastagliata e la loro leggerezza le rendono un vero piacere da gustare e condividere con amici e familiari.
Continua a leggere Chiacchiere di Carnevale. Leggere, croccanti e deliziose!
Lo sformato di patate con salsiccia è un piatto comfort food dal sapore irresistibile, perfetto per le giornate fredde invernali. La combinazione cremosa delle patate e il gusto deciso della salsiccia fresca semi piccante di Don Francesco rendono questa ricetta un trionfo di sapori autentici e appaganti.
Continua a leggere Sformato di patate con salsiccia
L’inverno è il momento perfetto per godersi piatti caldi e confortanti, e la Pasta e Ceci è la scelta ideale per soddisfare questa esigenza. Questa ricetta è un classico della tradizione italiana, perfetta per riscaldare le giornate fredde grazie alla sua combinazione di pasta e legumi. Il suo sapore ricco e appagante la rende una delizia da gustare in compagnia, rendendo le serate invernali ancora più accoglienti.
Continua a leggere Pasta e ceci, riscaldate l’inverno con un classico italiano
Il ragù di lenticchie è un piatto vegetariano dal sapore ricco e sostanzioso, perfetto per i mesi invernali. In questa ricetta, utilizzeremo la deliziosa Passata di Pomodoro de Le Degustazioni di Casa Valentino e l’Olio EVO Lucano per dare un tocco di gusto autentico ai nostri ingredienti. Questa ricetta è pensata per quattro porzioni e richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato finale sarà un piatto incredibilmente gustoso e nutriente.
Continua a leggere Ricetta del ragù di lenticchie facile e nutriente
I Vol au Vent ripieni di tonno e alici sono un antipasto irresistibile, perfetto per iniziare il cenone in grande stile. Questo piatto prelibato conquisterà i palati di tutti i commensali grazie al suo sapore unico e alla presentazione elegante.
Continua a leggere Ricetta dei Vol au Vent ripieni di tonno e alici
