Lo sformato di patate con salsiccia è un piatto comfort food dal sapore irresistibile, perfetto per le giornate fredde invernali. La combinazione cremosa delle patate e il gusto deciso della salsiccia fresca semi piccante di Don Francesco rendono questa ricetta un trionfo di sapori autentici e appaganti.
Oggi presentiamo questa ricetta, come spesso facciamo indicando ingredienti e dosi per quattro porzioni.
Quale di cui necessitiamo è quanto segue:
Procediamo con la preparazione.
Preriscaldato il forno a 180°C, lessa le patate finché non saranno tenere, quindi sbucciale e schiacciale con uno schiacciapatate. In una padella antiaderente, rosola la salsiccia fresca senza intestino fino a quando sarà dorata e ben cotta. Scolala dall’olio in eccesso e tagliala a pezzetti.
In una ciotola, unisci le patate schiacciate, la salsiccia, il formaggio grattugiato, il latte, le uova, il sale e il pepe. Mescola bene il tutto. Imburra una teglia da forno e versa il composto ottenuto livellandolo con un cucchiaio.
Inforna per circa 30-40 minuti o finché lo sformato non risulterà dorato in superficie. Buon appetito!
Questo sformato di patate con salsiccia è un piatto che conquista per la sua bontà e semplicità, perfetto da gustare in famiglia o con gli amici. Utilizzando la salsiccia fresca semi piccante di Don Francesco, si garantisce non solo un sapore autentico, ma anche la qualità di un prodotto proveniente da allevamenti controllati. È importante consumare prodotti di questo genere per garantire non solo il gusto autentico, ma anche la provenienza e la qualità degli ingredienti che utilizziamo in cucina.
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