
Ricette
Zucca, tartufo e pasta lucana: il primo piatto d’autunno che non ti aspettavi
Settembre porta la zucca. Non quella decadente dei mercati di ottobre, ma la delica — più dolce, dalla polpa densa e compatta — che già

Settembre porta la zucca. Non quella decadente dei mercati di ottobre, ma la delica — più dolce, dalla polpa densa e compatta — che già

Quando settembre porta i primi freschi e il bosco comincia a profumare di terra umida e foglie cadute, in cucina è il momento di ritrovare

Settembre arriva con le sue luci basse e i boschi della Basilicata che cominciano a riempirsi di profumi nuovi. È il mese in cui il