Antica
salumeria
del corso

LA NOSTRA STORIA

L' arte salumiera nasce nel 2006 quando Giacomo e Angela, allora giovani fidanzati, decidono di imbattersi in questo nuovo mondo gestendo un piccolo negozio non distante da quello attuale. La passione si fa subito strada e, nel 2009 con l'acquisto di un nuovo locale nasce ex novo Antica Salumeria del Corso, una felice interazione di tradizione e innovazione del Negozio di Paese. Con impegno e dedizione portiamo sulle vostre tavole la genuinità dei sapori del nostro territorio.

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arte salumiera lucana IN DIGITALE

Nel 2020 ecco la svolta tecnologica, con lo sviluppo di un e-commerce di soli prodotti tipici e a chilometro zero. L'attenzione è rivolta sempre alla qualità, ecco allora marchi ormai di grande prestigio come Pasta di Stigliano oppure Pistacchio di Stigliano e molti altri. La mission del website è quella di far sentire un po' più vicini a casa i clienti lontani e di trovarne di nuovi, esportando la millenaria tradizione gastronomica lucana. Quindi l'Antica Salumeria del Corso ha pensato, in un periodo particolare per la Nazione, di rinnovare il concetto di spesa in un piccolo paese: non è il cliente che va dal negoziante, ora si ordina comodamente da casa ed è il negozio che va dal cliente. Il nostro pensiero è ambizioso e in una piccola comunità puntiamo a essere precursori di idee innovative, perché anche problemi come la lontananza o una pandemia possono rivelarsi opportunità.

ricettario

saltimbocca alla romana
Ricette
Antica Salumeria del Corso

Saltimbocca alla Romana

Il Saltimbocca alla Romana è un piatto tipico della cucina romana, famoso per la sua gustosità e semplicità nella preparazione. Questa ricetta classica è un

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