l Carnevale 2026 è alle porte e sulle tavole lucane si prepara uno dei piatti più iconici della tradizione: le orecchiette di Pasta di Stigliano
La cucina lucana è un viaggio tra sapori autentici e ingredienti genuini. Oggi vi presentiamo una deliziosa variante della pasta con broccoli, arricchita con mollica
Le lagane con i ceci rappresentano uno dei piatti più emblematici della cucina lucana, una preparazione che affonda le radici nella storia millenaria della Basilicata.
Il Natale si avvicina e con esso la magia delle tradizioni culinarie lucane. Per noi di Antica Salumeria del Corso, il conto alla rovescia è
Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, noi di Antica Salumeria del Corso vogliamo condividere con te una delle ricette più amate della tradizione partenopea: gli struffoli
Le scherpedde, conosciute in altre zone come “pettole”, hanno origini antiche che si intrecciano con la storia della Basilicata. Sebbene nate in Puglia, si sono
La magia del Natale in Basilicata porta con sé profumi e sapori indimenticabili. Tra i dolci lucani natalizi più amati della nostra tradizione, i calzoncelli
La ricetta tradizionale pugliese rivisitata con i sapori autentici della Basilicata, per un piatto semplice ma ricco di gusto e storia. Le orecchiette con cime
Con l’arrivo del freddo, niente è più confortante di un piatto di pasta con i ceci. Questa preparazione tradizionale italiana, semplice ma ricca di sapore,
Un primo piatto autunnale che conquisterà grandi e piccini durante la notte più spaventosa dell’anno. Scopri la nostra ricetta di uno dei più gustosi fra
