Antica Salumeria del Corso, dove la tradizione culinaria si unisce all’autenticità dei sapori. Oggi vi sveleremo il segreto per preparare le deliziose Orecchiette stufate con
Il Carnevale è un periodo di festa e allegria, e non c’è festa senza chiacchiere di Carnevale! Questo dolce tradizionale è amato da tutti per
Lo sformato di patate con salsiccia è un piatto comfort food dal sapore irresistibile, perfetto per le giornate fredde invernali. La combinazione cremosa delle patate
L’inverno è il momento perfetto per godersi piatti caldi e confortanti, e la Pasta e Ceci è la scelta ideale per soddisfare questa esigenza. Questa
Il ragù di lenticchie è un piatto vegetariano dal sapore ricco e sostanzioso, perfetto per i mesi invernali. In questa ricetta, utilizzeremo la deliziosa Passata
I Vol au Vent ripieni di tonno e alici sono un antipasto irresistibile, perfetto per iniziare il cenone in grande stile. Questo piatto prelibato conquisterà
La Vigilia di Natale si avvicina e per noi lucani inizia il conto alla rovescia. È quasi il momento di gustare uno dei piatti più
Le frittelle sono un dolce natalizio tradizionale di Stigliano, una ricetta tipicamente lucana. Queste ciambelle di pasta lievitata molto morbida vengono fritte nell’olio bollente e
L’accostamento di sapori tra il pollo e il succo di limone è un vero e proprio trionfo per il palato. La freschezza del limone si
Il connubio di sapori tra il radicchio e la scamorza è semplicemente irresistibile. La dolcezza amarognola del radicchio si fonde alla perfezione con la cremosità
