Le carote al miele sono un connubio perfetto di dolcezza e sapore che rende questo piatto fresco e primaverile così gustoso. La dolcezza del miele si combina perfettamente con l’aroma e la consistenza delle carote.
Con questa ricetta, potrai deliziare i tuoi ospiti con un contorno fresco e primaverile, arricchito dal gusto unico del Miele di Millefiori della Collina Materana “Urgo” che renderà le carote ancora più speciali. Scopriamo insieme ingredienti e dosi, come spesso accade indicate per quattro porzioni!
Quello di cui necessitiamo per la preparazione di questa ricetta è quanto riportiamo di seguito:
Proseguiamo con la preparazione.
Preriscalda il forno a 200 gradi. In una ciotola, mescola il miele con l’olio d’oliva, l’aglio, la paprika, il sale e il pepe. Versa le carote nella ciotola e condiscile con la miscela di miele. Disponi le carote in una teglia rivestita da carta da forno, versa sopra l’eventuale miscela di miele rimasta e fiocchi di burro.
Arrostisci in forno per 25 minuti, mescolando solo una volta a metà cottura. Togli quindi dal forno e mescola di nuovo. Imposta il forno sulla funzione grill e cuoci per 3-5 minuti, osservando attentamente per assicurarti che non brucino. Servi le carote al miele con una spolverata di sesamo tostato.
Il Miele di Millefiori della Collina Materana “Urgo” è particolarmente gustoso grazie alle condizioni ambientali in cui le api sono allevate, nelle zone a più basso inquinamento regionale. Il frutto del lavoro delle api viene estratto a freddo e senza subire trattamento alcuno, preservando così intatti tutti i suoi aromi e le proprietà benefiche. Acquista il prodotto da questo link.
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