Torta Salata al Formaggio: la nostra deliziosa ricetta

torta salata al formaggio

Oggi vi presentiamo la nostra esclusiva ricetta della Torta Salata al Formaggio, una delizia culinaria che incanterà i vostri palati con i suoi sapori straordinari. La combinazione di pasta sfoglia croccante e formaggi lucani di alta qualità renderà questa torta salata un piatto indimenticabile, perfetto per ogni occasione.

Come spesso facciamo, veniamo a presentarvi ingredienti e dosi per quattro porzioni.

Gli ingredienti per preparare la nostra torta salata al formaggio.

Quello di cui necessitiamo è quanto è riportato di seguito:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150g di scamorza, tagliata a cubetti
  • 100g di Canestrato Lucano grattugiato
  • 2 uova
  • 100ml di panna fresca
  • Sale e pepe q.b.
  • Burro per ungere la teglia

Procediamo con la preparazione.

scamorza

La preparazione.

  1. Preriscaldate il forno a 180°C e ungere una teglia da forno con il burro.
  2. Stendete la pasta sfoglia nella teglia, facendo attenzione a coprire anche i bordi.
  3. In una ciotola, sbattete le uova con la panna fresca, quindi aggiungete la scamorza, il Canestrato Lucano grattugiato, il sale e il pepe. Mescolate bene il tutto.
  4. Versate il composto ottenuto sulla pasta sfoglia nella teglia.
  5. Infornate la torta salata e cuocete per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
  6. Una volta cotta, lasciate riposare per qualche minuto prima di tagliare e servire.

La torta salata al formaggio è pronta da gustare.

Perché la scamorza?

La torta salata al formaggio è un capolavoro di sapori autentici e genuini. La scamorza aggiunge un tocco cremoso, mentre il Canestrato Lucano, con il suo sapore deciso e ricco, conferisce un’esplosione di gusto in ogni morso. La combinazione di questi formaggi italiani di alta qualità garantisce un’esperienza gustativa indimenticabile.

Se volete assaporare voi stessi la bontà della scamorza, vi invitiamo ad acquistarla direttamente sul nostro sito tramite questo link.

Preparate questa deliziosa torta salata al formaggio e lasciatevi conquistare dai sapori unici della tradizione culinaria lucana! Buon appetito!

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