Eliche di Pasta di Stigliano con Fave, Piselli e Zucchine | Ricetta Primaverile
Maggio è il mese perfetto per portare in tavola i sapori autentici della primavera lucana. Oggi ti proponiamo le nostre Eliche di Pasta di Stigliano condite con fave, piselli e zucchine fresche: un primo piatto cremoso che celebra la stagionalità e i prodotti del territorio. In questo periodo dell’anno, quando gli orti si riempiono di verdure tenere e profumate, non c’è niente di meglio che preparare una pasta che sappia di sole e tradizione.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: circa 420 kcal a porzione cottura