Quiche con fiori di zucca e scamorza
La quiche è una pietanza versatile e deliziosa, perfetta per una cena in famiglia o con gli amici. Oggi vi proponiamo una variante particolare, una quiche con fiori di zucca e scamorza. Formaggio tipico della Basilicata, donerà alla torta rustica un sapore intenso e deciso, perfetto per accompagnare la delicatezza dei fiori di zucca. La quiche con fiori di zucca e scamorza affumicata è una pietanza dal sapore unico, grazie all’accostamento tra la dolcezza dei fiori di zucca e la sapidità della scamorza. Questa ricetta è perfetta per una cena informale ma raffinata, in cui si voglia sorprendere i propri ospiti con un piatto originale e gustoso.
Eccezionalmente, non trattandosi di una pietanza al piatto, non vi presentiamo ingredienti e dosi per quattro porzioni, bensì per otto porzioni.
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