L’accostamento tra il pesto di pistacchio e il salmone è un’esplosione di sapori che soddisfa i palati più esigenti. Il sapore delicato del salmone si sposa perfettamente con la cremosità e il gusto intenso del pesto di pistacchio, creando un piatto che ha il potere di conquistare tutti. Per preparare la pasta con Pesto di Pistacchio di Stigliano e salmone, di cosa avremo bisogno? Scopriamo ingredienti e dosi per quattro persone.
ecco gli ingredienti per la ricetta della pasta al pesto di pistacchi e salmone: –
Proseguiamo con la preparazione.
Partiamo dal salmone, tagliarlo a dadini e farlo saltare in padella con un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe nero. Quando il salmone è cotto, spegnere il fuoco e tenere da parte.
Cuocere la pasta in acqua salata e, nel frattempo, scaldare il pesto di pistacchio in una padella con un po’ di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con il pesto. Aggiungere il salmone e mescolare delicatamente.
Servire la pasta con pesto di pistacchio e salmone calda, guarnita con qualche pistacchio tritato e una grattugiata di parmigiano. La pasta con pesto di pistacchio e salmone è un piatto perfetto per una cena in compagnia o per un pranzo speciale. La cremosità del pesto di pistacchio si sposa perfettamente con la morbidezza del salmone, creando un’esplosione di sapori che conquista tutti i palati. Servita calda e guarnita con pistacchi tritati e parmigiano, questa pasta diventa un piatto raffinato e delizioso, perfetto per conquistare gli ospiti più esigenti.
Il Pistacchio di Stigliano è considerato uno dei migliori pistacchi italiani grazie alla sua caratteristica dolcezza e al sapore intenso e aromatico. Inoltre, è coltivato in modo tradizionale e artigianale, senza l’uso di pesticidi e concimi chimici, il che lo rende una scelta più sana e sostenibile rispetto ad altre varietà di pistacchi. Acquistane tutti i prodotti, al miglior prezzo del web, da questo link.
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