Oggi noi di Antica Salumeria del Corso abbiamo pensato di proporre ai nostri clienti un secondo, buono anche come antipasto, che possa stuzzicare particolarmente il palato. Come al solito mettiamo al primo posto la qualità e la salute, e ci sono venuti in mente dei facilissimi pomodori gratinati ripieni di formaggio. Quello che abbiamo scelto è un ripieno particolarmente identificativo di quella che è la tradizione culinaria della nostra terra: il Canestrato. Preparatevi a gustare un’autentica delizia!
Cosa preparare a Carnevale? Oggi vi portiamo alla scoperta di un piatto che incarna l’essenza del Carnevale lucano: la Rafanata. Questa prelibatezza, originaria del nostro
Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per scaldare le fredde serate di gennaio: la pasta con radicchio e gorgonzola. Un piatto che unisce i sapori
Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per una cena sfiziosa invernale che scalderà i vostri cuori e delizierà i vostri palati: le lenticchie con la
