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Torta al miele: prepara un dolce sano e gustoso!

Hai voglia di una merenda che sia sì gustosa ma soprattutto buona per la tua salute? Questo è un desiderio che ogni tanto tocca tutti e così abbiamo deciso di trovare una soluzione al problema. Cosa può esserci di meglio allora di una torta al miele?

Oggi vi presentiamo questo dolce soffice e gustosissimo, certi di non deludervi.

Ingredienti per la preparazione della torta al miele.

Andiamo a vedere per bene di quali ingredienti abbiamo bisogno per preparare questo dolce:

  • 300 grammi di Fior di Farina di Fattincasa;
  • 150 grammi di Miele di Millefiori;
  • 120 millilitri di olio di semi;
  • 150 millilitri di latte;
  • 50 grammi di zucchero;
  • un paio di uova;
  • una bustina di lievito per dolci;
  • zucchero a velo quanto ne basta.

Appuntati per bene gli ingredienti, avanziamo con la preparazione!

La preparazione.

Versate le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e iniziate a montare per bene, dovrete ottenere un composto dal colorito tendente al bianco; quindi unite latte, facendo attenzione che sia tiepido, miele e olio. Dunque preoccupatevi di setacciare per bene sia la farina che il lievito e poi uniteli al resto.

Preparazione della torta al miele

Solo quando il composto sarà liscio lo verserete in una teglia imburrata e infarinata per bene.

La nostra gustosissima torta di miele deve cuocere per un’ora circa e a 160°, questo affinchè cuocia per bene anche internamente.

Andrà consumata fredda, per cui la servirete un po’ dopo averla sfornata e con una bella spolverata di zucchero a velo.

Quale miele scegliere?

Noi della famiglia di Antica Salumeria del Corso non abbiamo dubbi a questo riguardo. La torta al miele perderebbe il suo perché se si utilizzasse una materia prima qualunque, allora ecco la nostra proposta. Consigliamo di utilizzare uno dei nostri mieli lucani, perché questi provengono da apiari di zone a basso inquinamento e il prodotto finale non subisce alcun trattamento, perciò è naturale e puro. Il miele che vendiamo è prodotto di nicchia, di aziende che si preoccupano di mantenere alta la qualità, con la conseguente scelta di produrre meno di quanto potrebbero ma meglio.

Auguriamo a tutti i nostri clienti buona merenda con la nostra torta al miele.

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