La Pasta con il Pesto alla Genovese è un piatto iconico della tradizione culinaria italiana. La sua bontà risiede nella semplicità degli ingredienti e nella perfetta combinazione di sapori freschi e intensi. Quello che rende questo primo piatto così speciale è l’inconfondibile aroma del basilico fresco, la cremosità del formaggio parmigiano e la ricchezza dei pinoli, uniti all’olio extravergine d’oliva. Questi elementi si fondono per creare un’esplosione di gusto che conquista il palato di chiunque lo assaggi.
Scopriamo insieme i pochi ingredienti necessari per la preparazione, riferendoci a quattro porzioni come spesso accade.
Quello di cui necessitiamo è quanto segue:
Proseguiamo con la preparazione.
Pasta di Stigliano offre un’esperienza culinaria unica. Prodotta da grani antichi, non solo conferisce un sapore e una consistenza straordinari al piatto, ma sottolinea anche l’importanza di preservare le tradizioni e il patrimonio culinario italiano. Consumare pasta prodotta da grani antichi come la Pasta di Stigliano non è solo un viaggio nel gusto, ma anche un atto di apprezzamento per la qualità e l’autenticità delle nostre radici culinarie.
Antica Salumeria del Corso vi invita a gustare un piatto che incarna secoli di tradizione culinaria italiana, offrendovi un’esperienza gastronomica indimenticabile. Scoprite tutti i formati di Pasta di Stigliano da questo link.
Con l’arrivo dell’estate, nulla è più rinfrescante e appagante di una saporita pasta fredda. Da Antica Salumeria del Corso, abbiamo perfezionato una ricetta che cattura
Nell’universo della cucina italiana, un piatto che spicca per la sua inconfondibile freschezza e sapore sono senza dubbio gli spaghetti al pesto di limone. Questa
Siamo lieti di condividere con voi una deliziosa ricetta che è un vero trionfo di sapori e tradizione: il nostro riso al forno. Questo piatto
