Bocconcini Fritti di Scamorza con Ripieno di Pesto di Pomodori Secchi

bocconcini fritti di scamorza

Gli irresistibili bocconcini fritti di scamorza con ripieno di pesto di pomodori secchi sono un’esplosione di sapori che conquisteranno il palato di chiunque li assaggi. Questo antipasto è una combinazione perfetta di croccantezza, cremosità e sapore intenso, che lo rende un piacere irrinunciabile per gli amanti della buona cucina. La scamorza di alta qualità, l’olio extravergine di oliva lucano e i pomodori secchi pregiati de Le Degustazioni di Casa Valentino si uniscono in questa ricetta per creare un’esperienza culinaria straordinaria.

Scopriamone ingredienti e dosi, come spesso facciamo indicandone le dosi per quattro porzioni.

Ingredienti e dosi per la preparazione dei bocconcini fritti di scamorza.

Proseguiamo con la preparazione della ricetta.

La preparazione.

  1. Taglia la scamorza a fette spesse circa 1 cm e taglia i pomodori secchi a pezzetti.
  2. Prepara delle piccole porzioni di pesto di pomodori secchi.
  3. Farcisci metà delle fette di scamorza con il pesto di pomodori secchi e coprile con le restanti fette, formando dei piccoli panini.
  4. Passa i bocconcini farciti prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato, facendo attenzione a coprirli completamente.
  5. Scalda abbondante olio extravergine in una padella e friggi i bocconcini finché saranno dorati.
  6. Scola i bocconcini su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio e aggiusta di sale e pepe.
pomodori bio

Perché scegliere Le Degustazioni di Casa Valentino?

La scelta di ingredienti biologici e naturali è fondamentale per garantire non solo un sapore autentico, ma anche la massima qualità e genuinità del piatto. I pomodori secchi de Le Degustazioni di Casa Valentino sono coltivati e preparati con cura, offrendo un’esplosione di gusto che arricchisce ogni morso. Consumare prodotti biologici non solo contribuisce al benessere del pianeta, ma anche alla nostra salute. I pomodori secchi de Le Degustazioni di Casa Valentino rappresentano un’opzione sana e deliziosa per arricchire le tue ricette.

Per acquistare i pomodori secchi de Le Degustazioni di Casa Valentino e rendere uniche le tue creazioni culinarie, visita il nostro sito a questo link.

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