Gli spaghettoni con salsa di peperoni sono un primo piatto estivo che esalta la freschezza e i sapori autentici dell’estate. Questa ricetta è estremamente facile e sbrigativa da preparare, perfetta per una cena veloce e gustosa. Con l’uso di ingredienti di alta qualità come gli Spaghettoni di Pasta di Stigliano e l’Olio EVO Lucano, questa delizia culinaria avrà un sapore unico e irresistibile.
Come spesso facciamo, presenteremo ingredienti e dosi riferendoci a quattro porzioni. Pronti a scoprirne di più?
Quello di cui abbiamo bisogno per questa ricetta è quanto riportiamo di seguito:
Veniamo a noi con la veloce e semplice preparazione.
Prima di tutto, prepara la salsa di peperoni. Taglia i peperoni a metà, rimuovi i semi e i filamenti interni, quindi tagliali a strisce sottili. Trita finemente le cipolle e l’aglio. In una padella antiaderente, scalda l’olio a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e l’aglio e fai soffriggere per qualche minuto, finché non diventano trasparenti e morbidi.
Aggiungi le strisce di peperoni nella padella e continua a cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i peperoni non diventano morbidi e leggermente dorati. Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola di acqua salata. Aggiungi gli spaghettoni e cuocili al dente seguendo le istruzioni sulla confezione.
Una volta cotta, scola la pasta e aggiungila direttamente nella padella con la salsa di peperoni. Mescola bene per distribuire uniformemente la salsa sulla pasta. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto personale. Servi gli spaghettoni con salsa di peperoni caldi, guarnendo con foglie di basilico fresco.
La Pasta di Stigliano, realizzata con grani antichi, conferisce a questa ricetta una qualità superiore e un sapore autentico. I formati sono prodotti utilizzando metodi tradizionali e grani selezionati, il che li rende perfetti per accogliere la salsa di peperoni fresca e gustosa. Scegliere ingredienti di alta qualità come questi garantisce un piatto di pasta delizioso e genuino. Scopri e acquista tutti i formati da questo link.
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