Olive al forno nere Lucane

(4 recensioni dei clienti)

4,50 

83 disponibili (ordinabile)

Descrizione

Nella cucina lucana le conserve hanno senza dubbio un ruolo di rilievo.

Le olive nere secche, preparate in autunno, rappresentano una delle gemme della cucina regionale della Basilicata. Note a tal punto da essere insignite del riconoscimento di Prodotto Agroalimentare Regionale.

Un tempo erano il semplice pasto dei ceti social inferiori, oggi sono una prelibatezza esportata nelle altre regioni italiane e all’estero dall’azienda alimentare lucana.

Gli ingredienti per renderle tali sono:

  • olive nere;
  • origano;
  • aglio;
  • erbe.

Prima di procedere con la conserva vengono disidratate, dunque conservate e condite.

Le olive nere secche si conservano in un luogo asciutto e lontano dai raggi solari perché non perdano il loro sapore originale.

Nel nostro shop le gemme della cucina lucana.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.250 kg

4 recensioni per Olive al forno nere Lucane

  1. rosaria Matarrese (proprietario verificato)

    Buone, ne secche e ne morbide, al punto giusto

  2. Maria Rosaria S. (proprietario verificato)

    Squisite! Purtroppo però me ne avete mandato solo una confezione invece di due che avevo ordinato!

  3. Maria Rosaria S. (proprietario verificato)

    Oive nere al forno stuzzicanti e accattivanti uniche nel loro genere. Evocano ricordi di una cucina familiare antica

  4. Maria Rosaria S. (proprietario verificato)

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