Insalata alla Caprese – Ricetta Tradizionale per L’estate Italiana

insalata alla caprese

Benvenuti nella cucina mediterranea della nostra Antica Salumeria del Corso! Con l’arrivo delle giornate estive, non c’è niente di meglio di un’insalata alla Caprese per rinfrescarsi e deliziare il palato con la sua freschezza e semplicità. Questa ricetta è diventata un simbolo dell’estate italiana, unendo i sapori freschi e genuini dei suoi ingredienti. Condividiamo con voi il segreto di questa prelibatezza estiva tutta nostrana, come spesso facciamo indicandone ingredienti e dosi per quattro persone.

Ingredienti e dosi per preparare l’insalata alla caprese.

Ciò di cui necessitiamo è quanto riportiamo di seguito:

  • 4 pomodori maturi
  • 2 mozzarelle di bufala
  • Un mazzetto di basilico fresco
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva lucano biologico del Frantoio Oleario Colangelo

Proseguiamo con la preparazione.

insalata alla caprese

La preparazione.

  1. Tagliate i pomodori e la mozzarella a fette dello stesso spessore, e disponeteli a raggiera su un piatto da portata.
  2. Alternate le fette di pomodoro con quelle di mozzarella, aggiungendo tra di loro delle foglioline di basilico fresco.
  3. Salate e pepate leggermente, e terminate con un filo di Olio extravergine di oliva.

Perché scegliere prodotti biologici?

La scelta di ingredienti biologici, come l’Olio extravergine di oliva lucano del Frantoio Oleario Colangelo, non solo rende la nostra insalata alla Caprese più gustosa e autentica, ma anche più salutare e sostenibile. I prodotti biologici sono coltivati senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti sintetici, contribuendo a preservare l’ambiente e la salute umana. Scegliere il biologico significa valorizzare la tradizione e la qualità dei prodotti, promuovendo un’agricoltura rispettosa della natura e delle persone.

Per acquistare l’Olio extravergine di oliva lucano biologico del Frantoio Oleario Colangelo e portare l’autentico sapore della tradizione italiana nella vostra cucina, vi invitiamo a visitare il nostro sito a questo link. Scoprite tutta la nostra selezione di prodotti biologici.

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