L’autunno è la stagione perfetta per gustare piatti caldi, sostanziosi e dal sapore intenso. Tra le numerose ricette che si prestano ad essere servite durante un pranzo autunnale, spicca la deliziosa combinazione di salsiccia con i fagioli. In questo articolo esploreremo una ricetta classica che mette in risalto i sapori autunnali e presenta ingredienti di prima qualità.
Un piatto autunnale che unisce sapori robusti e ingredienti di prima qualità. Grazie all’utilizzo della Salsiccia Fresca Don Francesco, ottenuta da carni selezionate di suino e proveniente da animali allevati al pascolo, si può assaporare un sapore genuino e autentico. Preparare questo piatto delizioso sarà un’esperienza culinaria gratificante e piacerà a tutta la famiglia durante le fredde giornate autunnali.
Quello di cui necessitiamo è quanto segue:
In una grande padella, scaldare l’olio a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e l’aglio e farli soffriggere fino a quando diventano traslucidi e leggermente dorati. Aggiungere la salsiccia nella padella e rosolarla fino a quando diventa dorata su tutti i lati. Rompere la salsiccia in pezzi più piccoli con l’aiuto di un cucchiaio di legno.
Aggiungere quindi la passata di pomodoro e mescolare bene con la salsiccia. Aggiungere il rosmarino e condire con sale e pepe a piacere. Coprire la padella e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa.
Nel frattempo, sciacquare i fagioli cannellini precedentemente ammollati e scolati. Aggiungerli alla padella e mescolare delicatamente per combinare tutti gli ingredienti. Continuare la cottura per altri 10-15 minuti o fino a quando i fagioli sono morbidi e ben amalgamati con la salsiccia e la salsa. Servire caldo!
La scelta degli ingredienti è fondamentale per garantire il successo di una ricetta. La Salsiccia Fresca Don Francesco si distingue per la sua qualità superiore. Ottenuta da carni selezionate di suino, questa salsiccia è caratterizzata da un sapore unico e genuino. Ciò che la rende ancor più speciale è l’attenzione dedicata all’allevamento degli animali. Tutti gli animali da cui provengono le carni e i latticini sono allevati al pascolo, garantendo prodotti di altissima qualità. Acquistala da questo link nella sua versione dolce.
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