Con l’arrivo della primavera e delle prime giornate di sole, la nostra tavola si arricchisce di sapori freschi e leggeri. Oggi vogliamo condividere con te una delle nostre ricette di primi primaverili preferite: la calamarata ai frutti di mare, un piatto che unisce la tradizione mediterranea alla qualità dei prodotti lucani.
Quello di cui necessitiamo è quanto segue:
Procediamo con la preparazione.
La qualità degli ingredienti è fondamentale per la riuscita di questa ricetta. Gli Anelli di Pasta di Stigliano sono prodotti artigianalmente con grano duro selezionato e trafilati al bronzo, garantendo una perfetta tenuta in cottura e la capacità di trattenere il condimento.
L’olio extravergine d’oliva lucano che utilizziamo è il frutto della nostra terra, con il suo sapore intenso e fruttato che esalta il gusto delicato dei frutti di mare.
Le ricette di primi primaverili come questa calamarata rappresentano al meglio la filosofia dell’Antica Salumeria del Corso: tradizione culinaria mediterranea, ingredienti di qualità e sapori autentici.
Ti invitiamo a venire a trovarci nel nostro negozio di Stigliano o a visitare il nostro shop online per scoprire tutti i prodotti che utilizziamo nelle nostre ricette primi primaverili, per portare sulla tua tavola il sapore autentico della Basilicata.
Con l’arrivo della primavera e delle prime giornate di sole, la nostra tavola si arricchisce di sapori freschi e leggeri. Oggi vogliamo condividere con te
Oggi vogliamo condividere con voi una ricetta primaverile fra le nostre preferite, che celebra i sapori freschi di questa stagione: i fusilloni con pomodorino e
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