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Oggi la famiglia di Antica Salumeria del Corso presenta l’ultima tappa di un viaggio che ci ha portati attraverso il mondo della pasta fredda. Agli inizi di agosto vi proponiamo un classico fra i piatti estivi, probabilmente meno originale di altri ma comunque molto gustoso e veloce: ecco a voi la pasta mais e tonno.

Davvero pochi ingredienti per un primo piatto freddo molto facile da preparare. Come di consueto vi presenteremo la ricetta con ingredienti e dosi per quattro persone.

Continua a leggere Pasta mais e tonno: scopri la ricetta fredda

Per la quarta tappa del nostro viaggio alla scoperta di ricetta di pasta fredda siamo ancora al mare. Come base anche questa volta ci affidiamo all’Olio EVO lucano e la nostra buonissima Pasta di Stigliano. Grande freschezza, profumo fruttato e gusto straordinario caratterizzano un primo che non vi deluderà certamente: oggi la famiglia di Antica Salumeria del Corso vi presenta la pasta fredda ai gamberetti. Come ogni volta vi presentiamo la ricetta con ingredienti e dosi per quattro persone.

Continua a leggere Pasta fredda coi gamberetti

Continua il nostro viaggio nel mondo della pasta fredda con l’avanzare del mese di luglio. Nelle scorse settimane vi abbiamo proposto ricette con forte presenza di verdure, oggi si cambia gusto, proponendo qualcosa di ugualmente fresco ma anche esotico. Per questa settimana la famiglia di Antica Salumeria del Corso ha pensato alla pasta fredda con salmone. Ovviamente per quanto riguarda la pasta ci affideremo al gusto e la qualità della Pasta di Stigliano.

Veniamo a ingredienti e dosi, come sempre, per quattro persone.

Continua a leggere Pasta fredda con salmone, ricetta facile e veloce

Continua la nostra guida all’insegna della freschezza e del gusto con la pasta fredda vegetariana estiva, ovviamente, e veloce. Quindi dopo la Pasta alla Mediterranea, ecco una ricetta altrettanto fresca, in realtà un po’ meno veloce ma molto gustosa e consigliatissima per i veri amanti degli ortaggi.

Come in ogni occasione, la famiglia di Antica Salumeria del Corso vi presenterà la ricetta con ingredienti e dosi per quattro persone. Veniamo a noi.

Continua a leggere Pasta fredda vegetariana estiva e veloce