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Le Castagnole di Carnevale

le castagnole

Sempre all’insegna della voglia di festeggiare e del gusto, proseguiamo il nostro viaggio fra le ricette carnevalesche con le Castagnole di Carnevale. Si tratta di uno dei dolci, tipici del periodo, più apprezzati in Italia e con tantissime versioni differenti. Sono diffuse soprattutto nelle regioni centrali dell’Italia ma diciamo che obiettivamente sono ormai consumate un po’ ovunque. Oggi vi spiegheremo come preparare questi golosissimi dolcetti e lo faremo attenendoci alla ricetta originale, seppure mettendoci ovviamente il nostro tocco.

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I biscotti di Natale, come prepararli?

biscotti di natale

Giunta l’Immacolata è tempo di albero di Natale e, se non sai come addobbarlo, vendiamo la soluzione anche per questo! La risposta esatta sono i nostri biscotti di Natale: il tipico biscottino a forma di omino fatto di pan di zenzero! Buono e divertente, è un simbolo del Natale soprattutto anglosassone ma oramai appartenente un po’ a tutte le culture occidentali. Oggi vi presenteremo questa ricetta, per rendere più felici grandi e piccini.

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Sbriciolata al miele: una merenda sana e gustosa

sbriciolata al miele

Probabilmente saranno i primissimi freddi di quest’autunno a farci venire un’irrefrenabile voglia di dolce, tuttavia siamo sempre molto attenti a concedere uno sguardo alla salute. Allora non potevamo non pensare al miele come ingrediente principale di una golosa merenda da preparare per grandi e piccini. Oggi la famiglia di Antica Salumeria del Corso vi presenta la torta sbriciolata al miele di millefiori, ovviamente il nostro miele.

Trattandosi di una vera e propria torta abbonderemo con le dosi e vi presenteremo la ricetta con ingredienti e quantità per otto porzioni.

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Biscotti di Halloween veloci

biscotti di halloween veloci di antica salumeria del corso

Si sta avvicinando una giornata molto amata e attesa dai bambini, cosa può esserci di meglio per loro di una dolce e divertente merenda? Per questo motivo abbiamo pensato a quella che poteva essere una buona ricetta in tema e allora ci sono venuti in mente dei biscotti di Halloween veloci e gustosi da preparare per il 31 ottobre. Questi biscotti saranno davvero irresistibili e facili da preparare. Non aggiungiamo altro in questa breve introduzione e vi lasciamo a ingredienti e ricetta.

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Ricetta per le zeppole, sai come farle?

Domani non è un giorno qualunque, è il diciannove del mese di marzo e solo una cosa non può mancare nelle case degli italiani per l’occasione. Ovviamente parliamo delle zeppole di San Giuseppe, dolce classico per la festa del papà. Ne troviamo in tutte le pasticcerie, tuttavia è bello anche cimentarsi e provare a farle in casa, per questo ci siamo noi che corriamo in vostro aiuto. La ricetta per le zeppole richiede che elenchiamo, uno per uno, gli ingredienti per la crema e anche per la pasta, senza dimenticare la decorazione.

Tenete a mente che tutte le quantità che indicheremo serviranno a fare dodici zeppole.

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Torta al miele: prepara un dolce sano e gustoso!

Hai voglia di una merenda che sia sì gustosa ma soprattutto buona per la tua salute? Questo è un desiderio che ogni tanto tocca tutti e così abbiamo deciso di trovare una soluzione al problema. Cosa può esserci di meglio allora di una torta al miele?

Oggi vi presentiamo questo dolce soffice e gustosissimo, certi di non deludervi.

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La ricetta del sanguinaccio, come prepararlo?

In Basilicata, e in diverse altre regioni, c’è un dolce stagionale che in questo periodo dell’anno spopola, ci riferiamo al sanguinaccio. In ogni località la cosa cambia un po’, ad esempio a Napoli eccolo in una zuppiera, dove immergere le chiacchiere; dalle nostre parti invece, la ricetta del sanguinaccio prevede la preparazione di una torta con il famoso ripieno al cioccolato.

Ovviamente sono passati gli anni in cui uno degli ingredienti fondamentali era il sangue fresco di maiale, per cui proporremo una versione moderna, senza sangue. Veniamo alla presentazione degli ingredienti.

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