Oggi vi proponiamo una ricetta che è la soluzione ideale quando il tempo stringe e l’ispirazione scarseggia: le pennette rigate con prosciutto e panna. Un piatto semplice ma delizioso che vi salverà il pranzo in ogni occasione.
Come spesso facciamo, veniamo a proporvi la ricetta per quattro porzioni.
Quello di cui necessitiamo è quanto segue:
Proseguiamo con la preparazione.
La scelta di una pasta artigianale come la Pasta di Stigliano fa davvero la differenza in questo piatto. La sua texture ruvida e porosa cattura perfettamente il condimento, regalando un’esperienza gustativa superiore. Inoltre, essendo prodotta con grani antichi e metodi tradizionali, conserva un sapore autentico e genuino che si sposa magnificamente con la delicatezza della panna e la sapidità del prosciutto.
La Pasta di Stigliano è disponibile in vari formati sul nostro stesso sito, tutti perfetti per le tue ricette preferite: da quelli classici a quelli tipici lucani. Scegliere una pasta artigianale non solo eleva il gusto dei tuoi piatti, ma supporta anche le tradizioni gastronomiche italiane e i piccoli produttori locali. Come sottolineato dall’Accademia Italiana della Cucina, la pasta artigianale preserva le caratteristiche nutrizionali del grano e offre una digeribilità superiore rispetto alle alternative industriali. Buon appetito!
Con l’arrivo di dicembre e il freddo che si fa sentire, noi di Antica Salumeria del Corso vogliamo proporvi una ricettache scalda il cuore e
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