Con l’estate che volge al termine, vi proponiamo una ricetta perfetta per gli ultimi pranzi all’aperto: la pasta fredda con salmone e piselli. Questo piatto fresco e saporito è l’ideale per salutare la bella stagione con gusto e leggerezza.
L’abbinamento tra il salmone, ricco di omega-3, e i piselli, legume distintamente dolce, crea una sinfonia di sapori che delizierà il vostro palato. La pasta, protagonista indiscussa della cucina italiana, fa da legante perfetto a questi ingredienti, creando un piatto completo e bilanciato.
Scopriamo insieme ingredienti e dosi, come spesso facciamo indicandoli per quattro porzioni.
Quello di cui necessitiamo è quanto segue:
Proseguiamo con la preparazione.
La scelta degli ingredienti è fondamentale per la riuscita di ogni ricetta. In particolare, la pasta gioca un ruolo cruciale. Ecco perché ti consigliamo di utilizzare la Pasta di Stigliano, un prodotto di eccellenza che si distingue per la sua qualità e sicurezza in quanto priva di micotossine. Queste sono sostanze tossiche prodotte da alcuni tipi di muffe che possono contaminare i cereali. Possono rappresentare un rischio per la salute se ingeriti regolarmente. Pasta di Stigliano è garantita priva di micotossine, grazie a rigorosi controlli lungo tutta la filiera produttiva, dalla coltivazione del grano alla lavorazione della pasta.
Scegliendola per le tue ricette, non solo ti assicuri un prodotto dal sapore autentico e dalla consistenza perfetta, ma fai anche una scelta consapevole per il benessere tuo e della tua famiglia.
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Le ultime settimane estive richiedono piatti freschi e leggeri, capaci di esaltare i sapori autentici della terra. Oggi ti proponiamo una ricetta che unisce la
Con l’arrivo degli ultimi giorni di agosto, la voglia di piatti freschi e leggeri si fa sempre più intensa. La pasta fredda alla norma è
L’estate è nel pieno e cresce la voglia di piatti freschi e leggeri. Oggi vogliamo condividere con te una ricetta che rappresenta perfettamente questa stagione:
