Con l’arrivo dell’estate, nulla è più rinfrescante e appagante di una saporita pasta fredda. Da Antica Salumeria del Corso, abbiamo perfezionato una ricetta che cattura l’essenza della stagione calda, unendo gli ingredienti più freschi e leggeri per creare un piatto che soddisfa il palato e rinfresca il corpo: la pasta fredda con salmone e zucchine.
Il piatto perfetto per affrontare le giornate calde e afose dell’estate. La combinazione di ingredienti leggeri e rinfrescanti come il salmone, le zucchine e il limone, crea un equilibrio di sapori che soddisfa il palato senza appesantire. Inoltre, la possibilità di prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero la rende un’opzione comoda e pratica per pranzi e cene informali con amici e familiari.
Quello di cui necessitiamo è quanto segue:
Crediamo fermamente nell’importanza di consumare prodotti biologici, come l’Olio EVO del Frantoio Oleario Colangelo. Questo olio, ottenuto da olive coltivate senza l’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici, preserva intatti tutti i preziosi nutrienti e il sapore autentico della terra. Scegliere il biologico significa non solo prendersi cura della propria salute, ma anche contribuire a un’agricoltura più sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
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Buon appetito e buona estate!
Le ultime settimane estive richiedono piatti freschi e leggeri, capaci di esaltare i sapori autentici della terra. Oggi ti proponiamo una ricetta che unisce la
Con l’arrivo degli ultimi giorni di agosto, la voglia di piatti freschi e leggeri si fa sempre più intensa. La pasta fredda alla norma è
L’estate è nel pieno e cresce la voglia di piatti freschi e leggeri. Oggi vogliamo condividere con te una ricetta che rappresenta perfettamente questa stagione:
